Nachhaltigkeitsinvestitionen im Hotel
Zertifizierungsvorbereitung, eine Gebäudesanierung, ein neues Reporting-System und ein gästeseitig sichtbares Nachhaltigkeitsfeature können alle im selben [...]
Aug.
Hotelzertifizierung aufrechterhalten
Eine Zertifizierung bestätigt, dass an einem bestimmten Tag ein Nachhaltigkeitssystem existierte und überprüfbar war. Sie [...]
Aug.
Nachhaltigkeitszertifizierung in der Hotellerie: Überblick
Hotelzertifizierung Nachhaltigkeit" ist kein einheitlicher Begriff. Dahinter stehen mindestens vier unterschiedliche Kategorien der Anerkennung – [...]
Juli
A Hotel Cannot Operate More Sustainably Than Its Building Allows
Zwei Hotels können dieselbe Auslastung, dieselben Nachhaltigkeitsziele und dasselbe Betriebsteam haben – und trotzdem beim [...]
Juli
ESG-Berichterstattung in der Hotellerie: Warum ein Konzernbericht die Hotels darin oft nicht abdeckt
Immer mehr Hotels antworten auf Anfragen zu ESG-Daten mit dem Hinweis auf einen Bericht, der [...]
Juni
Lebensmittelverschwendung im Hotel reduzieren
Lebensmittelverschwendung gehört zu den finanziell bedeutsamsten – und gleichzeitig operativ unmittelbarsten – Nachhaltigkeitsthemen in der [...]
Juni