Zertifizierungsberatung für Hotels: Nachhaltigkeitszertifikate und Standards

Die Zertifizierungsberatung bereitet ein Hotel, eine Hotelgruppe oder ein Bauprojekt auf eine anerkannte Nachhaltigkeitszertifizierung vor. Dazu gehören in der Regel die Auswahl des geeigneten Systems, eine Gap-Analyse anhand seiner Kriterien, die Umsetzung fehlender Maßnahmen, die Dokumentation und Zusammenstellung von Nachweisen sowie eine Vorprüfung vor dem Zertifizierungsaudit. HOLITRA unterstützt drei Bereiche: Nachhaltigkeitszertifizierung für Hotels, Gebäudezertifizierung und Umweltmanagementsysteme nach ISO 14001 / EMAS.

Hotelzertifizierungen wie GSTC-orientierte Systeme, das EU Ecolabel oder Green Key bewerten die Nachhaltigkeit des Hotelbetriebs. Gebäudezertifizierungen wie DGNB/ÖGNI, LEED, WELL oder BREEAM bewerten die Planung, Errichtung oder Sanierung eines Gebäudes. ISO 14001 und EMAS beziehen sich auf das Umweltmanagementsystem: wie Umweltaspekte gesteuert und kontinuierlich verbessert werden. Die Systeme beantworten unterschiedliche Fragen und können kombiniert werden.

Das hängt davon ab, was die Zertifizierung erreichen soll: Sichtbarkeit bei Gästen und auf Buchungsplattformen, Anforderungen von Geschäftskunden, Kreditgebern oder Eigentümern oder die Zertifizierung eines Neubaus bzw. einer Sanierung. Das HOLITRA Certification Toolkit hilft beim Vergleich der Optionen. In einem ersten Gespräch grenzen wir den passenden Zertifizierungsweg für Ihr Hotel ein.

Ja. Viele Anforderungen überschneiden sich, etwa Energie- und Wasserverbrauchsdaten, Abfallnachweise, Einkaufsrichtlinien und Verantwortlichkeiten. Eine gemeinsam aufgebaute Nachweisbasis kann eine Hotelzertifizierung, eine Gebäudezertifizierung, ISO 14001 und die ESG-Berichterstattung unterstützen.

Nein. Zertifikate werden von unabhängigen Zertifizierungsstellen oder den jeweiligen Systembetreibern vergeben. HOLITRA bereitet Hotels, Hotelgruppen und Bauprojekte auf die Prüfung vor. Die Trennung von Beratung und Zertifizierung gewährleistet die Unabhängigkeit des Zertifizierungsverfahrens.

Das hängt vom Zertifizierungssystem, der Anzahl der Hotels und den bereits vorhandenen Nachweisen ab. Ein Hotel mit strukturierten Daten und Dokumentationen kann deutlich schneller vorbereitet sein als ein Betrieb, der bei null beginnt. Ein Nachhaltigkeits-Assessment liefert eine erste Einschätzung der Ausgangslage; die systemspezifische Gap-Analyse bildet anschließend die Grundlage für den Zeitplan.

Zertifizierung und ESG-Berichterstattung stützen sich teilweise auf dieselben Daten und Nachweise. Strukturierte Zertifizierungsnachweise können direkt in die ESG-Berichterstattung einfließen und umgekehrt. Im HOLITRA Hospitality Sustainability System werden beide Bereiche als miteinander verbundene Disziplinen betrachtet.